معركة الأجبان التجارية: كيف تحولت أسماء البارميزان والفيتا إلى صراع ساخن بين واشنطن ومكسيكو؟

تحولت أنواع من الجبن الشهيرة مثل "بارميزان" و"فيتا" و"مانشيجو" إلى محور نزاع تجاري محتدم بين الولايات المتحدة و المكسيك . يأتي هذا الخلاف بعد اعتراض واشنطن على اتفاقية أبرمتها مكسيكو مع الاتحاد الأوروبي، والتي تمنح حماية قانونية لأسماء مئات المنتجات المرتبطة بمناطق جغرافية معينة.

وتجادل الولايات المتحدة بأن هذه التسميات أصبحت شائعة وعامة ولا ينبغي قصر استخدامها على منتجين من مناطق محددة، بينما يتمسك الاتحاد الأوروبي بحق حماية هذه الأسماء بوصفها جزءاً أساسياً من هوية المنتجات ذات المنشأ الجغرافي الخاص. ويندلع هذا النزاع في وقت تشهد فيه العلاقات التجارية مفاوضات شائكة حول اتفاقية التجارة بين الولايات المتحدة والمكسيك وكندا "يو إس إم سي إيه" (USMCA).

وأوضحت مصادر حكومية مكسيكية لوكالة رويترز أن الاعتراضات الأمريكية تستهدف الاتفاق الذي وقّعته المكسيك مع الاتحاد الأوروبي في مايو/أيار الماضي، والذي يضفي حماية خاصة على منتجات مثل "بارميجانو ريجيانو" و"فيتا" و"مانشيجو"، وسط تخوفات أمريكية من حرمان المنتجين الأمريكيين من تسويق أجبانهم في السوق المكسيكية تحت هذه المسميات.

من جانبه، وصف خايمي كاستانيدا، نائب الرئيس التنفيذي لمجلس تصدير منتجات الألبان الأمريكي، هذه الخطوة من جانب المكسيك بالخطأ الفادح، مشدداً على أهمية استمرار استخدام الأسماء الشائعة في الأسواق. في المقابل، يرى أنطونيو مارتينيز، رئيس المنظمة المعنية بحماية تسمية "مانشيجو"، أن الإنتاج الواسع النطاق يتعارض كلياً مع فلسفة حماية تسميات المنشأ والتقاليد العريقة.

ويمتد الصراع ليمنح واشنطن أدوات ضغط إضافية في المفاوضات التجارية، لا سيما أن السوق المكسيكية تستحوذ على صادرات ألبان أمريكية تقارب قيمتها مليار دولار سنويًا. وفي ظل ترقب مصادقة المكسيك نهائياً على الاتفاق الأوروبي، يبقى قطاع الألبان منقسماً بين نموذج الإنتاج الضخم ونموذج حماية التراث الجغرافي، بينما يتسع الجدل ليشمل منصات التواصل الاجتماعي بين مؤيدين لحماية العلامات ومعارضين للهيمنة التجارية.