كيف تحول النجم محمد صلاح إلى سفير غير رسمي للسياحة والمطبخ في طرابزون؟

لم يقتصر انتقال النجم المصري محمد صلاح إلى نادي طرابزون التركي على كونها صفقة كروية عادية، بل امتد تأثيرها ليشمل موائد السياح، بعد أن أثار مقطع فيديو ظهر فيه وهو يتذوق أطباقاً محلية فضول الزوار لاكتشاف مطبخ المدينة التركية. فبعد أن شاهدت السائحة القادمة من الكويت منال جري المقطع، استرعى انتباهها طبق "الكويماك" التقليدي، لتجده يزين مائدتها خلال زيارتها للمدينة الواقعة شمال شرقي تركيا.

وتناولت جري طبق "الكويماك" (أو الموهلاما)، وهو أحد الأطباق الشهيرة في منطقة البحر الأسود، والذي ظهر إلى جانب أطعمة أخرى على مائدة عائلة محلية استضافت صلاح في فيديو تقديمه لاعباً جديداً لطرابزون سبور. ويُحضر هذا الطبق من دقيق الذرة والزبدة والجبن الذائب. وقالت جري للأناضول إنها أُعجبت بمدينة طرابزون وحفاوة سكانها، معتبرة أن "الكويماك" كان أكثر الأطباق التي أحبتها، ومضيفة أن مجيء محمد صلاح كان مفاجأة رائعة أسعدتها كثيراً.

وإلى جانب الكويماك، ظهرت في الفيديو أطباق أخرى كلفائف الملفوف الأسود وخبز الذرة والزبدة و"الكايغانا". وحظي فيديو إعلان التعاقد بتفاعل واسع ليصبح من أكثر محتويات النادي حصولاً على الإعجاب عبر وسائل التواصل الاجتماعي. ومع انتشار الفيديو، بدأ تأثيره يظهر خارج المجال الرياضي، بحسب رئيس جمعية طرابزون لفن الطهي إمرة مراد، الذي أكد أن الفيديو قدم إسهاماً مهماً في التعريف بمطبخ المنطقة إلى جانب الترويج الرياضي.

وأوضح مراد للأناضول أن الأطعمة التي ظهرت في الفيديو أثارت فضول السياح الأجانب لمعرفة أسمائها وأماكن العثور عليها، مما أدى إلى توافد الناس وزيادة الطلب بشكل كبير على المنتجات المحلية. من جانبه، أكد رئيس غرفة أصحاب المطاعم في طرابزون حسين أر أن انتقال النجم المصري أسفر عن نتائج إيجابية وحيوية كبيرة في المدينة على عدة مجالات.